春之语峨眉雀舌

其实最开始我根本没准备把峨眉山的雀舌放到春之语礼盒中，并不是因为这个茶不好，而是因为这个茶里有一个故事。那就是关于核心产区保护、传统技艺以及品牌保护的问题。

礼盒里放的叫峨眉雀舌，但是如果更合适一点，应该叫竹叶青。只是竹叶青现在并不是一个可以公开使用的名字，因为竹叶青现在是归某企业所有的品牌。在当地产区来说，不是该企业的出名，就不能使用竹叶青。

这次做春之语产品之处，我其实想到一个茶，就是君山银针，但是君山银针和竹叶青一样，也是被某个企业所掌握。

这个事我其实不太好说啥，从产品本身来说，集中产地、集中加工确实可以给产品带来更好的生产质量，而且在合适的市场营销下，可以为品牌带来很高的溢价。比如竹叶青的问道系列，基本都在上万一斤了，即使相对比较一般的花茶也可以做到5000-7000一斤。

但是这些企业慢慢的减少了沟通，也减少了对产品的研发。我举个例子，比如像福鼎白茶，主要的工艺是凋零，这里核心就是让茶叶的生物酶充分作用，提高茶叶的茶多酚含量，所以白茶的味道虽然没有那么高的鲜爽度，但是味道更浓郁，香味也更复杂。

我家在做涤心沼龙井的时候，就开始用白茶的凋零机，提高摊凉过程中的反应效率，增加茶叶香味的复杂度。这就是多和同行交流的优势，也会是行业发展的过程。

最后，春之语大概还有不到50盒的量，估计在20号前就会卖完，各位可以来一份，看看各种地方的茗茶有什么区别。