#中国[超话]# 怀念吃第一碗重庆小面
重庆小面，蜚声中外。儿时吃的第一碗重庆小面，正值共和国成立五年多时间，居然怀念起那个年代的生活，件件往事挥之不去。几十年前不起眼的小事，充满童真与童趣，开心不已！
1955年，在今渝中一号桥头的空坝子（市中医院还没建），一到晚上就热闹起来。卖炒米糖开水的，卖凉粉凉面的，卖熨斗糕的，卖卤菜的，卖梆梆糕的，应有尽有。没有路灯照明，一盏盏煤油灯、菜油灯、焟烛，或明或暗，烟火气十足。自发性的摊主，招来食客不断，生意红火。最是那露天搭棚的小面摊，总是挤满了人，蓝碳（现称焦碳）炉子上架口大鼎锅，沸水翻滚，热气腾腾。时称水叶子面，没有二两、三两的叫法，一律称小面，比现在的二两面多一点。摊主人手脚麻利，边挑面边喊话：来吃5分钱碗的酸辣小面哟！
读小学二年级放暑假，背着大人到一号桥那块空地的夜摊看热闹。小面的味道随风飘散，垂涎欲滴的真实感受，是清口水在嘴里不停吞咽，巴不得能吃上一碗。小小年纪，那来5分钱？站在面摊前，仔细数着陶罐的调料，有酱油、醋、猪油、麻油、油辣子、花椒面、姜汁、大蒜汁、葱花、榨菜、黄豆、花生米、芝麻酱、白糖、青叶子菜、骨头汤，没有味精，数得我眼花缭乱。
开学后，我把积攒的零花钱凑齐，跑到面摊吃了碗朝思暮想的小面。那味道至今难以忘怀，香气扑鼻，味道俱全，酸辣恰到好处，额头沁出汗水，连菜叶子带汤吃个精光，总觉意犹未尽。
第一次吃重庆小面，之所以印象深刻，重要的是调料种类齐全。当然，如今7元一碗，与当年5分钱一碗的价格，没有可比性。但那地道的重庆小面味道，成为人生的美谈。