【#四川这碗大抄手有多大#】如果你来到宜宾兴文，当地人招待你的可能不是山珍海味，而是街巷里的一道名小吃——兴文大抄手，其中又以“刘抄手”出名。#四川人有多爱吃抄手#兴文刘抄手以皮薄、肉鲜、馅儿多、味美而闻名遐迩。这样一碗抄手的制作技艺历经五代传承，是“宜宾市非物质文化遗产”，本期《食情局》带你尝一尝！（川观新闻记者 王培哲） http://t.cn/A6rnQyfp