#食疗本草#（第904期）

【杨梅冰糖水】

食材：
杨梅100克，冰糖20克。
做法：
先将杨梅用清水冲洗干净，然后用淡盐水浸泡15分钟左右，再用清水冲洗一遍。然后将杨梅和冰糖一起放入锅中，加适量水，大火烧开后关中小火煮20分钟左右即可，期间可以用勺子将杨梅碾碎会更入味，放凉后饮用。
功效：
生津解渴、消食开胃。适合于口渴口干、食欲不振等夏季暑热伤津者。
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（素材来源：中国中医药网 文编：黄姝颖 责编：马麓喻）