砍柴书生V
25-04-16 14:32 微博认证:美食博主

郴州栖凤渡鱼粉在湖南颇有名气,栖凤渡鱼粉是红汤,而衡阳鱼粉是白汤。时隔多年第二次来郴州,中午出了火车站就在附近的金国鱼粉吃碗粉,鱼粉7块钱一碗,鱼肉居然可以自助添加。
在湖南,小料免费添加很平常,那鱼肉免费自助添加就很少见了,这样反而不好意思加多了,虽然这个鱼肉应该是最廉价的白鲢。我又另加了一条柴火干鱼(4块钱),具体也不知道是什么鱼?口感有点干,不推荐另加这种鱼。
金国鱼粉虽然离郴州火车站只有100多米,但味道不含糊,也不欺蒙游客,中午坐满了食客,米粉是细粉,相当于南充米粉的粗细但口感更筋道,汤也浓郁够味,虽是红汤但不辣,整体味道比对面的佳兴鱼粉要好。 http://t.cn/Ain9lVvK

发布于 湖南