玉环是中国仅有的14个海岛县之一，与浙江著名的雁荡山隔海相望，船笛相闻。在玉环吃了当地特色鱼皮馄饨，做法是挑选新鲜的马鲛鱼或鮸鱼，剔去骨，剩下鱼肉，敲打鱼肉的同时不断撒上少许面粉、番薯粉，最终敲成圆形薄皮，再将调好的猪肉馅料包进鱼皮里，捏成馄饨样。因为馄饨皮是用鱼肉所制，馅料又

玉环是中国仅有的14个海岛县之一，与浙江著名的雁荡山隔海相望，船笛相闻。

在玉环吃了当地特色鱼皮馄饨，做法是挑选新鲜的马鲛鱼或鮸鱼，剔去骨，剩下鱼肉，敲打鱼肉的同时不断撒上少许面粉、番薯粉，最终敲成圆形薄皮，再将调好的猪肉馅料包进鱼皮里，捏成馄饨样。

因为馄饨皮是用鱼肉所制，馅料又是猪肉，一口下去，海鲜、肉鲜，非常满足。

可惜没找到吃敲鱼面的店。

还吃了海鲜年糕，端上来的碗像个小盆，量好大，里面有虾，蛤蜊，带鱼，鱼干，除了鲜，还是鲜。