酥到掉渣的纯黄油桃酥曲奇
原味黄油曲奇：
黄油：100g
糖粉：60g
奶粉：25g
蛋黄：30g
面粉：170g
泡打粉：3g
小苏打：2g
盐：1g

可可黄油桃酥：
黄油：100g
糖粉：65g
奶粉：20g
蛋黄：30g
可可粉：12g
面粉：158g
泡打粉：3g
小苏打：2g
盐：1g

‼️说明‼️
1️⃣黄油一定不能融化成液体，尽量室温软化，室温不够可用微波炉加热，黄油切成小块，加热几秒就停一下看状态。
2️⃣蛋黄液需要用常温的。
3️⃣戴上手套揉团不易粘手，成团就行，不用压太紧。

cr. 饭开朗基罗 http://t.cn/A6rgRgbl