#关于商场开店系列#

第七十八篇

超市的肉档现在每个月亏1万

以前超市的主管跑上来喝茶，擦，我才知道他承包了超市的肉档。于是聊起了肉档的情况。

上个月22万的销售，毛利是5万，每个月要付出去6万，纯亏1万多。

一、店铺位置：档口在超市里，超市在渔村城乡结合处。

二、销售：门店3月干了22万
现在每个月销售差不多就是20几万这样子。他抱怨着说，以前五花肉16块8一斤，现在12块8，一天500斤肉就不见了1千5的纯利。

三、毛利5万
除去进货的成本17万，老板一个月剩下5万

四、支出6万

1、租金1.52万=1.3万+0.22万（租金1.3万+1%扣点）
2、人工2.1万（2个切肉的师傅，1个打杂的）
3、杂费0.1万（宿舍0.1万）
4、转手费2.3万（8月份就不用付这个钱了）

五、前期开店投了12.2万
1、押金+首租：3.9万
2、转手费：2.3万 （14万分6个月交，也就是一个月交2.3万）
5、首批货品：6万 （一个月拿17到18万的货，10天结款一次，自己先出6万块）

六、现状：现在是亏钱的，8月份开始就能赚个1万多了

1、竞争变大了。以前附近的肉档少，现在马路上都多了2家走鬼的肉档抢生意。
2、利润少了。以前五花肉16块8一斤，现在12块8，一天500斤肉就不见了1千5的纯利。
3、成本多了。以前入场8万，租金8千。现在入场14万，租金1万3。他看着生意好，年初拿下来做的。

老板签了2年的合同，如果现在的情况不变。自己掏了12万出来，前面6个月还得再得亏1万进去，剩下时间，每个月能赚1万多。合计这两年干完能赚个17万，每个月赚个7千块。

我觉得这年头，能不亏就好了。兄弟们怎么看？

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