#文化中国行之春满华夏#茶是春事，春在茶中[微风]

茶以新为贵。古人喝春茶，喝的是茶道，喝的也是春意；古人话春茶，留的是诗词，留的也是情话。古人对春茶的追捧，还捧出了许多“茗”星。#多地气温满30减10#

春茶，其实就是泛指春日所摘得的茶叶，但因采摘时间不同，春茶拥有各自不同的身份，分为社前、明前、雨前等。不同时间采摘的茶有着不同的讲究。社前，是指春社前，古代在立春后的第五个戊日祭祀土神，称之为社日。社日的时间一般在“春分”时节左右，这时采制的茶叶更加细嫩和珍贵，也被称为社前茶；采自清明前的明前茶，芽叶细嫩，色翠香浓，有“明前茶，贵如金”之说；采自谷雨前的雨前茶，芽叶肥硕、色泽鲜亮且质感柔软，又价廉物美。而在清明之后、谷雨之前采摘的茶叶格外受品茶人们的青睐。

在漫漫长冬过后，用春水烹上一壶春茶，闻一缕茶香，啜一口茶汤，再惬意地望向遍山层叠青翠的茶田。此时这无边春色，似乎都浸入了杯中，所有的痛苦与焦躁，都蒸腾飘散化为乌有。万物复苏，岁月更新，春暖花开，豁然开朗。

图源：视觉中国