吃到了满意的白切鸡，有鸡味～
皮很脆肉很嫩，再沾上沙姜调味料，绝了～
广东第一名菜当属白切鸡，图一就是广东省博物馆镇馆之宝。
之前看过纪录片，白切鸡好吃的诀窍是“三浸三提”，就是冰水和热水里来回浸3次。
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