愉村是海棠湾君悦酒店的中餐厅
主打蜑家菜,海南蜑家人靠海吃海,以船为家。虽然现在很多都已经上岸定居,但是传统对食材的追求缺从未改变。
每个包间,超大的落地窗,竹林灯笼,小桥流水,还有古筝的表演,诗情画意,让美食的感受更加美好。
黄皮老鸡炖刺豚皮,黄皮是南方独有的水果,生津健脾,富含维生素C,刺豚又称“海洋刺猬”,满满的胶原蛋白,汤清味鲜,淡淡的黄皮回甘。
在海南怎么不吃文昌鸡,外皮和肉之前的果冻层,再加上十五年花雕酒,花雕酒的醇厚和鸡肉的鲜美相互叠加的复合口感。
砂锅胡椒赶海鸭,赶海鸭因为特殊的成长环境,没有普通鸭子的腥味。皮薄肉质紧实,砂锅的热气,看着窗外的美景,烟火气十足。
清蒸石雕鱼,真的是看运气吃到的海鲜,食材本身的鲜美,无需过多的调味,就是大自然的馈赠。
当然还多当地的蔬菜,XO酱炒四角豆,上汤咸蛋革命菜。服务从的茶艺师,服务生都很专业。
菜品的价格,真的性价比非常高,各个平台的团购价格,相当值得一试[色][色][色]#中餐厅##美食##感受大自然的气息和美景# http://t.cn/R6Cv0yX
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