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今天吃紫米芋泥奶酪砖[哇]
软糯的紫米搭配香甜绵密的芋泥
层层美味😜
一口下去巨满足
做法也超级简单
只要有电饭煲就OK哦

🍠 所需食材
紫米250g｜炼乳10g

紫薯芋泥：
香芋250g｜紫薯粉5g｜白糖10g｜炼乳20g｜牛奶70g左右

抹茶奶酪糊：
奶油奶酪200g｜糖20g｜抹茶粉8g

🧑🏻‍🍳 做法
1. 紫米泡2小时后，电饭煲蒸熟，取紫米250g+炼乳10g 拌匀备用
2. 蒸熟的香芋加入紫薯粉5g 糖10g 炼乳20g 牛奶70g左右压成泥备用
3. 奶油奶酪加白糖搅拌顺滑，再加抹茶粉拌匀
4. 模具中先铺一层紫米并压平，再一层芋泥，一层奶酪糊，一层紫米，然后入冰箱冷藏1小时定型，脱模后切块就可享用了哦！

🥘做紫米饭用上了我的厨房新宠福库双子星电饭煲！它真的是一个贴心的小助手，可以帮我烹饪出各种美味，用起来超级顺手滴。0️⃣涂层不锈钢内胆，5L的容量足够大，双压模式可切换。我更爱高压模式，煮出来的紫米更香更软糯！还可以约13小时的超长预约，对于打工人来说真是太友好了，晚上预约好，第二天早上起来就可以喝上热腾腾的营养粥了~有了它真是省时又省力嘿嘿👍🏻
#生活手记#