蒜香茄子做法：
1. 茄子切条，清水泡1分钟沥干。
2. 热油下茄子中火煸软（约3分钟）。
3. 拨到锅边，爆香蒜末、小米辣，混合茄子。
4. 加2勺生抽、1勺蚝油、少许盐糖，炒匀出锅。
关键：茄子泡水或微波预处理少吸油，蒜末分两次放更香。软烂入味，配饭绝佳！
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详细做法点击头条文章：《蒜香茄子就该这样做，香味浓郁真下饭，3个省油小窍门告别肥胖》

#一家人出门没拔充电器家里被烧光#我每次都不拔，看来以后出门，或者晚上睡觉前要拔一下 。 http://t.cn/A6rDgThM