长崎蛋糕我贴过不少，今天看一下masa大叔的做法哦，长崎蛋糕，日文名为カステラ，亦被译为卡斯特拉castella，其历史可追溯至16世纪中叶的文艺复兴时期西班牙。当时，它作为宫廷茶点，专为贵族享用。然而，在17世纪，随着葡萄牙商人和传教士的远渡重洋，这款蛋糕被带到了日本长崎。经过长崎人民的不断改良，它逐渐演变成了如今我们所熟知的长崎蛋糕。这款以城市命名的特色蛋糕，迅速在台湾、日本等地流传开来。凭借仅四种原料的简单配方，它以貌不惊人的外表和令人惊艳的口感，成为了日本历史最悠久的西点之一。 http://t.cn/A6rk1VL4