晚餐做了一盘锅塌豆腐，用春菜垫底。
别看只弄了一盘菜，可费时间了，炖排骨汤花了一个，煲汤的时候开始折腾豆腐：拍粉拖蛋，煎豆腐，最后拿排骨汤烧锅塌豆腐，大约十分钟豆腐吸饱汤汁后装盘，大火收汁后淋在豆腐上。
素菜不素，最是好吃。 ​