是荔枝味的梨 25-04-18 21:11

今天拌的黄瓜条太成功了
比拍黄瓜要脆很多,越吃越上头

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黄瓜一开四,把瓤去掉,再切小条
下一勺盐抓匀,杀水,十分钟后冲洗干净,把盐去掉,沥干备用

放入蒜末,香菜,小米辣,白糖,香醋和薄盐生抽各3勺(这个比例是1:1)再放入一些花椒油,藤椒油,芝麻油,混合(花椒油和芝麻油必不可少,没有花椒油,可以自己用花椒粒炸一点)

搅拌均匀,15分钟以后就可以吃了,超级无敌脆。

发布于 广西