广东茂名到处都是化州牛杂，让人对化州这个茂名下辖的县级市产生了兴趣，化州不光有牛杂，还有香油鸡在广东也享有盛誉，诞生原创美食小吃的城市，应该也是个有意思的地方。
晚上在路边随便选一家牛大厨化州牛杂，不想吃茂名本地软塌塌的河粉了，看了价格表之后，选了煮方便面加牛杂，方便面在广东也叫公仔面？但这个方便面就是华丰面，店家明码标价。
方便面没有什么特别的，我甚至认为饭店煮方便面是偷工，但化州牛杂很新鲜，加了这么多的牛杂，15一碗，大家觉得如何？ http://t.cn/A6qVZUdi
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