京酱鸡肉丝
✔️食材：鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、大葱。
✔️做法：
1⃣️鸡胸肉洗净切条，倒入一勺料酒➕两勺生抽➕一勺食用油➕半勺白糖➕一勺淀粉，抓匀腌制10分钟。
2⃣️碗中倒入一勺淀粉➕两勺生抽➕一勺料酒➕一勺甜面酱➕半勺白糖➕半碗清水拌匀。
3⃣️锅中水开放入豆皮烫一下捞出，少许油将鸡胸肉炒至变色，倒入酱汁炒至浓稠关火盛出，将黄瓜、胡萝卜、大葱切丝，用豆皮卷起来开吃吧！😋😋