#谷雨# 时节，气温回暖，雨水丰沛，万物生机勃发，但此时也是身体淤堵易加剧的阶段。肝脏经春季运作后，营养消耗大，加上气候多变，更需注重养生。
饮食上，春菜、野菜是谷雨养生的好帮手。春笋、莴笋清脆爽口，紫苏、苋菜营养丰富；艾草嫩叶、花椒芽、香椿偏温，能升阳抗炎、排寒祛湿，艾草青团、花椒芽炒蛋都是应季美味。脾胃好的人，可适当多吃马齿苋、桑叶等。此外，多吃紫米、紫薯等深色食物，搭配动物肝、血，补充矿物质和抗氧化物质；晚春水果如樱桃、草莓也别错过。适量食用酸味食物，能促进消化。
在饮食结构上，减少动物食物摄入，增加主食，尤其是低GI高纤维的全谷物、豆类。谷雨后，四神汤可常喝，主食选择山药、白扁豆等，搭配茯苓、陈皮等，清肝健脾。
谷雨，春日的最后一个节气，当我们遵循自然规律，以饮食为舟，驶向健康彼岸，便能在时光流转中，收获身心的轻盈与从容。谷雨之后尽是希望，愿你一“谷”作气，生活无“雨”伦比。#今日谷雨#