一只阿痞 25-04-20 14:45
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我将爱盒马的鲜米粉一辈子,10分钟就能搞定的懒人餐,不知道吃啥的时候随便一煮都好好吃!

那个炒酸菜缺货了,我买了这个雪菜也很好吃,切两个西红柿,半盒肉丝或者肉沫(啥肉都行),一点青菜叶子,一包米粉,再切点蒜末小米辣。

锅里放点油把肉倒进去加一点点点料酒,炒到肉变色,然后下蒜末和小米椒,一包雪菜两个西红柿,两勺辣椒面(也可以用豆瓣酱替代但得减量),然后继续炒到西红柿出汁加热水进去烧开,把青菜和米粉都放进去,再放一点点生抽盖盖煮一两分钟就好了。

最后在碗里再放几片薄荷叶,香晕直接香晕!!!鲜米粉口感非常好,雪菜也不会齁咸混合西红柿酸,吃起来酸酸辣辣的,我一个人直接旋完一大碗!!

辣椒面我用的那个三哥马辣本身就是有咸味的,所以煮米粉就不用额外调味了,这个我推荐给N多人,平时直接当蘸料或者炒菜煮面煮粉都很好吃!!

发布于 陕西