【洛阳水席：一顿吃不完的“流水宴”】
今天在洛阳体验了一把传说中的水席，好家伙，一桌24道菜，汤汤水水摆满桌，吃得我直呼“刘姥姥附体”——菜名记不住，肚子先投降！
从“牡丹燕菜”开场，萝卜丝伪装成燕窝，还顶着朵鸡蛋雕的牡丹，“菜中开花”美翻了！接着是“带子上朝”，吃得像看连续剧，撤一盘上一盘，流水般的仪式感，武则天当年怕不是也这么撑到扶墙？
最绝的是菜里全是“文化密码”：前八道凉菜暗喻女皇八大治国方略（什么“服礼韬欲”…完全懵圈！），最后一道“滚蛋汤”一上，全员默契擦嘴——宫廷宴席的暗号，吃得我仿佛在演《甄嬛传》。
听说这水席是唐朝宫廷同款，连日本作家都连写三封信夸它绝！酸辣鲜香轮番轰炸，萝卜变燕窝、粉条充海参，素菜荤做全靠厨神之手，不愧是千年非遗（对！它真是国家级非遗，中华老字号“真不同”传承的！）。
嗝～今日感悟：在洛阳，吃席不是干饭，是啃历史书！ http://t.cn/A6JQlHjq