#生活手记#试做了惦记好久的咖啡巴巴露亚，我这手残党在制作过程中生怕手抖翻车。没有打蛋器，手动打发奶油，没有烘焙模具，用了油纸和碗来代替，最后成品长得像被猫挠过的慕斯...但咖啡香真的满分💯！！ 入口即化，就是上面的菠萝🍍酱，我老公觉得和咖啡味道不搭，孩子们说好吃，我也觉得有了菠萝酱，吃起来没那么腻呢。

材料有：
牛奶180g
0605咖啡半袋
蛋黄75g
细砂糖60-70g
吉利丁14g
淡奶油360g
自制菠萝酱 http://t.cn/A6dZWlon