这家伙,把蛋的香气全鼓捣出来了,这个蛋的蛋清都好吃,意外吧?蛋黄嘛,它跟金子似的,流油不说,香极,做蛋的100%激发香气非常不容易,要有多道工序。这个淡“咸鸭蛋”可以当零食吃,早餐纯煮一锅粥,配个鸭蛋又香又满足,。其实我们是有咸鸭蛋的,沙瓤棕皮,但今天这个比那个淡许多,要说一点不咸也不可能,不然它不出油啊,轻微的,我感觉它是那种“超级不咸的蛋”了,几乎吃不出咸味来——再说虚点,大概70%是几乎不咸的蛋,偶尔腌过的也有,占比不大,咱也不好磕破了挑是不是?
42天做一窝蛋,多一天不行少一天不可,早了不凝固蛋黄,腌过了就有点咸了。这个蛋给孩子老人吃,给孕妇病人吃都没问题,制造过程非常干净健康。
有个小秘密,这个咱偷偷说,人家厂家不让卖这么便宜。这个蛋的名字叫“青皮侠”,大家可以搜搜,65克以上的蛋,基本都39元(10枚)起,我拉下不少的价(32元),如果我家的20个蛋的那就太划算了,所以推荐20枚的,说实在的,确实好吃,吃不够。
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