好想吃面。
因为想减肥没咋吃碳水饿了。在b站刷到泡面视频，于是立马开始怀恋老家的面。
老家吃的是挂面，细的挂面，横截面是长方型的，分湿面和干面。家里为了保存吃干面多，面馆里的面条大多是湿面。我觉得湿面更有嚼劲一些。
老家到处都是面馆，，就连喝早茶很多人也要阳春面收尾，吃席也是。我最常是吃面条当早饭的。
我小时候特别不喜欢吃饭，但是家人秉持着朴素的早饭要吃饱理论，总是要看着我吃好饭。家里的早饭我不愿意吃，所以他们带我到面条店吃。我最喜欢的一家面条店就是小学时期常吃的。这家面馆没有名字，我们都管它叫奶奶家或者巷子里那家。确实开在巷子里。爸爸开车送我上学的时候，停车总是很费力。
这家面条店的面条汤很好吃，浇头只有榨菜肉丝一种，有腌萝卜，酸菜两种小菜，有水胡椒。汤底里的小胡椒放得很多，还有很多蒜末，会往面汤里加入榨菜炒肉丝的汤。我觉得这个汤完全是面条的精髓。他们家面条下出来比较硬，韧韧的，从冒着热气的大锅里盛出来，挑到竹筛里，然后很夸张地甩几下倒扣到碗里。我去吃太多次了以至于这样的场景都要和面的口感联系起来了。
这家榨菜很好吃，不是腌制的那种，是脆生生的口感，肉丝也炒得恰到好处，不老不嫩（我真的很讨厌太嫩太软的肉），份量也多。溏心蛋也特别特别好吃，煎蛋的油很多所以油煎蛋特别蓬松特别能吸汤。我小学几乎每天都吃。附近其他面馆也试过几次，但没给我留下很深的印象。
不论如何这家面馆真的是我最喜欢的，每次回家都要吃，朋友和我回家玩还要带朋友来吃。店主也都认识我了。我中考前高考前考完后都去吃，身体不舒服的时候或者起不来的时候要爸爸去打包拿到楼上给我吃，上网课的时候变上网课边吃。在老家的幸福就是总能吃到这家的面，偶尔的不幸就是赖床晚了当天的肉丝已经卖光了只能吃鸡蛋面。
上了初中之后我和这家面馆不顺路了，于是开始吃初中门口的面条。有一家叫曹奶奶的很好吃，缺点是面条太软了，而且汤也不如前一家好吃，肉丝也不如第一家好吃。不过也很不错了。隔壁还有一家面条店，比起曹奶奶家环境好很多而且浇头也很好吃，不过就是没有内味儿。我很难形容出汤面的精髓，但是好吃的店的面条让人入口就能想象到面条从锅里被捞出来的样子。学校附近还有一家羊肉汤店，是羊肉汤（里面有非常多羊肉，配干拌面条或者馒头）。我其实初中是不爱吃它家，但是我妈爱吃。我妈不早起所以是我爸送我上学，带我吃早饭顺便打包给我妈。所以我不得不早上老吃这个。那个时候我老是觉得它家干拌面份量太大了吃不下所以选择只要配一个馒头。我记不得我爸吃什么了他好像就也吃馒头，不过我猜他还吃我妈吃不下的干拌面，不然也不会比我早那么多知道它家干拌面好吃。寒假的时候我要我爸给我打包一份配干拌面的羊肉汤回来才发现它家干拌面真的特别好吃。（虽然这东西根本不会难吃的但是配上热腾的羊肉汤平衡了太干的口感，酱油胡椒配上很韧的面条实在美味。）寒假吃的时候小狗蹲在我旁边要吃但是只有一双筷子，所以我把羊肉捞出来晾凉用纸擦干放纸上给它吃。
太幸福了回忆起来面条。大连这个地方不吃我喜欢吃的那种面，这边的面要么劲道要么让人感觉死死的，不是我喜欢的那种口感。回家一定要吃面条！
好饿但是我还是扛不住了点了明天早上的面条外卖。我减肥失败了我尽量明天晚上不吃晚饭。