#天下唯美味#从谷雨开始到初夏，是吃乌米饭的时节。乌米饭的黑色并非来自大米，而是来自乌饭树叶。乌饭树跟蓝莓是亲戚，都是杜鹃花科、越橘属。乌饭树叶富含花青素、槲皮素和多糖，是有益抗氧化、抗炎和免疫调节的物质。乌饭树的果子乌饭子，也是富含花青素的浆果，酸酸甜甜的，都很好呢。
发布于 北京