【#理科生开餐厅有多数据狂魔#：“爬虫”上万条评价量化味道解析口感】#人大物理系高材生做轻食月入千万# 近日，四川成都，#BOSS观察#对话FOODBOWL超级碗创始人高松。他作为人大物理系高材生，2015年毕业即跨界做轻食品牌。创业过程中，他用“爬虫”分析数万条评价，提炼7大口感关键词——鲜、香、嫩、辣、酥、脆、爽，并分别匹配解决路径，用数据拆解好吃轻食的味觉逻辑。 http://t.cn/A6dLoBIy