《甄嬛传》中出现的一些甜品:
1. 枣泥山药糕:由枣泥、山药、枸杞等制成,具有软糯的口感,是甄嬛和沈眉庄姐妹情谊的见证。
2. 藕粉桂花糖糕:以藕粉和桂花糖为主要原料,软糯清甜,带有桂花的清香,是江南风味的传统糕点,深受甄嬛喜爱。
3. 蟹粉酥:华妃的心头好,将煮熟螃蟹的蟹肉与肉沫炒香,包入面皮中高温烘烤而成,外皮酥脆,蟹粉鲜美,咸香可口。
4. 牛乳菱粉香糕:淳贵人爱吃,由蒸熟的菱角去壳捣碎,加入牛奶、糖、面粉、酵母粉等制成,松软且充满奶香。
5. 马蹄糕:色泽茶黄,呈半透明状,可折而不裂,撅而不断,入口软滑爽韧兼备,q弹的口感让甄嬛一吃倾心。
6. 玫瑰乳酥:安陵容的心爱之物,玫瑰的芳香与乳酥相融合,香气四溢。
7. 牡丹卷:皇后送给华妃的点心,外观类似现在的曲奇,口感酥脆,芳香四溢。
8. 新制山楂:沈眉庄送给太后的开胃点心,酸甜可口,有助于消化。
9. 栗子糕:齐妃的宫斗利器,软糯香甜,是秋冬季节的佳品。
10. 豌豆黄:北京传统小吃,浅黄色,入口即化,绵密香甜,清凉爽口,是甄嬛常吃的点心之一。
11. 翠玉豆糕:在满汉全席中占有一席之地,主要原料有豌豆、白糖、冻粉和油菜叶等,色泽翠绿,口感细腻。
12. 花生酪:清朝宫廷最受宠的甜点之一,由花生仁、白砂糖、玫瑰露等制成,口感细腻,香甜可口,入口即化。
13. 八宝甜酪:后宫妃嫔们喜爱的甜品,食材丰富,口感香甜。#甄嬛传#
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