福禄果-
25-04-22 19:15 微博认证:美食博主

可乐鸡翅,看着就好吃
制作方法:
鸡翅中适量、可乐1瓶、姜1块、葱1根、蒜3瓣、八角2个、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、盐和油适量。
做法步骤:鸡翅洗净,在表面划几刀,方便入味。姜切片,葱切段,蒜拍扁备用。
锅中加水,放入鸡翅、姜片、葱段、料酒,水开后煮3 - 5分钟,捞出沥干水分。
锅中倒油,油热后放入鸡翅,小火煎至两面金黄。加入姜片、葱段、蒜、八角炒香,倒入生抽、老抽翻炒均匀,使鸡翅上色。
倒入可乐,没过鸡翅,大火烧开后转小火焖煮15 - 20分钟,直到鸡翅熟透,汤汁浓稠。根据个人口味加入适量盐调味,大火收汁即可 http://t.cn/A6dyFcS7

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