#美食# 张同学假期带多宝黄山旅游时，看路边有卖小鱼干的，就买了一斤回来。

和我讲：用来炒青椒吃，应该好吃。”

我：这个炒青椒应该不太好吃，青椒有水分，建议爆干辣椒。”

张同学坚信：人家卖鱼的大爷说炒青椒，肯定就是炒青椒。”

好吧，炒青椒吧，总要给你试错的机会吧。
炒出来，确实不好吃，有点腥，一人吃了两三根，剩下的就没人吃了。

今天，该轮到我的方式了。
切了姜丝、干辣椒段、蒜片，小米辣、干花椒粒、豆豉。
锅里放油，油热了，爆香以上材料，倒入用水冲过的小鱼干（怕油温太干，一下就糊了，就临时冲洗一下）
翻炒干，放入盐，起锅。
大家都觉得很香。

忽然想起，我的一位网友，大学时时候聊QQ认识的一位湖南女生，曾经给我快递过她妈妈做的小鱼干，我放老干妈瓶子里，晚上我在床上看电脑时，就拿出来吃，非常香。多年过去了，我们都不用QQ了，忙着工作、忙着生活，安安静静地和远方网友聊天，仿佛是遥远的梦境。
她也结婚生子了吧？