小羊品酒日记 25-04-23 11:36

好朋友的生日,开了一瓶我最喜欢的两个年份之一的罗曼尼康帝2015年,另一个是2005年。

下午15:30开瓶瓶醒,尝了尝状态,完美中的完美,但是氛围的层次远远没有达到想要的状态。

持续醒酒到19点,该有的都有了,细腻,飘逸,儒雅,居高临下的磅礴气势,香气不多做描述,至于康帝特有的那种“即将凋谢的玫瑰花”的味道从一开始到结束都依然存在,且每一口回味上的甜感都很明显。

整体没用醒酒器,从开瓶到结束给了足足9个小时,感受了它的一生,唯一不足的还是时间还没到,再给10年时间,可能会更完美。
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发布于 北京