亦菲应该第一次来宁波,作为吃货的我觉得很有必要介绍下我们宁波的美食~亦菲来的时间刚刚好,因为5.1开始进入禁渔期,海鲜种类和数量都会少很多,我们宁波拥有全宇宙最鲜的海鲜~东海海鲜。
来宁波最需要品尝的是“红膏炝蟹”,活蟹以盐、酒、姜等腌制,肉质晶莹如玉,红膏丰腴咸香,入口滑嫩鲜甜,可以叫做蟹中冰淇淋吧.但是如果你肠胃欠佳,那就避免尝试,我们还有108种蟹的做法,肯定有一种适合你。
第二个图是雪菜大黄鱼汤,选用大黄鱼与雪菜同煮,雪菜的咸鲜与鱼肉的细嫩相得益彰,汤汁浓白如奶,暖胃又鲜香。
下面两款都是我们江南最喜欢的糯叽叽产品,水磨年糕和汤圆,年糕可以跟万物炒煮烤,比如上面的蟹和黄鱼,有白蟹炒年糕,黄鱼年糕汤,还可以新鲜做出来的年糕捶打至软糯,包入咸菜笋丁、肉末或咸蛋黄肉松,咬一口,软糯与嚼劲并存。汤圆不加宁波两字感觉都是不正宗的,最原始的水磨黑芝麻猪油馅,皮薄如纸,馅料流心,咬开瞬间芝麻香四溢。
还有很多很多就不一一介绍了,你来了点就是了,没有一样不好吃的@刘亦菲
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