这是专门为不吃辣的小孩研究的蒜蓉豆豉味道的🌸“不辣水煮肉做法”：
里脊肉切片、清洗几遍，攥干水分用盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、加淀粉腌一会，喜欢肉片滑溜溜的就多加一些淀粉、再加一个鸡蛋清，最好是用红薯和马铃薯淀粉，我家里只有玉米淀粉。
🌿一定要多多的蒜末和豆豉（如果有现成的蒜蓉最好了），这俩是这道菜的灵魂。

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