我做了不下50杯‼️毫无保留 保姆级自制酸奶教程大公开！绝对不翻车🤩🤩
🥛准备全脂牛奶，蛋白质含量3.2以上的。任意牌子的酸奶菌粉。酸奶粉可以冷藏或者冷冻保存，需要的时候提前拿出来
🥛牛奶提前从冰箱拿出来回温。
🥛拿出消毒好的容器（可以用开水烫，或者容器放进烤箱150度15分钟也可以消毒）
🥛1袋酸酸菌倒入1L的纯牛奶，混合均匀
🥛放烤箱 温度设定40度 发酵8小时。
🥛发酵好后放冰箱冷藏两个小时，这样酸奶的质地会变得很浓稠！
🥛做好的酸奶可以冷藏保存一周。
㊙️小tips：
因为各品牌菌粉的差异，如果发酵不成功，可以尝试42度，发酵10-12小时，发酵成功就是一瞬间的事情，耐心观察等待。
因为菌粉差异，如果发酵不成功可以尝试1L牛奶➕两袋菌粉。
选用短保的鲜牛奶做出来的酸奶更香醇！
这些都是我用了不同酸奶菌总结出来的经验！祝大家一次成功🏅
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