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☆中山南区苹婆花开了☆

★赏苹婆花

苹婆树又称凤眼果树、相思树，是岭南地区的特色果树。镂空的花形恰如玲珑宫灯，呈乳白色、浅粉色，盛开时如繁星般缀满枝头，甚是好看。

苹婆花的花语是“一切随缘”。在春天的尾声，不妨暂别忙碌的生活，来南区赴一场与苹婆树的约会，感受花树间的“一切随缘”，让苹婆花治愈疲惫的心灵。

赏花地点：上塘村公园、渡头村、北台村寮后蝉意民枫民宿

★苹婆美食

南方限定美食，你试过未？

南区本地村民喜欢用苹婆叶来制作茶果，青青绿绿的苹婆叶包裹着柔软的糯米粉团，上锅蒸上十来分钟，苹婆叶的清香便会充分渗透进胖鼓鼓的茶果团子，糯糯叽叽，香甜可口。

欢迎来尝尝这道本地的传统美食，每一口都是南区人儿时记忆里的味道。

到了七八月，苹婆树便会迎来收获期，四五个分果挤满果荚，红色的果荚裂开露出黑色的种子，像一双丹凤眼，所以苹婆又被叫做“凤眼果”。去皮后的苹婆口感质软、颜色白，口味和板栗相似，是岭南地区季节限定食材。

南区人常用苹婆焖鸡、焖鸭，当嫩滑的肉充分吸收了苹婆的清香甘甜，十分惹味！

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