#植物科普# 西谷椰子树是一种能产“大米”的神奇树木，属于棕榈科，主要分布在菲律宾、印度尼西亚、马来西亚和巴布亚新几内亚等东南亚国家。这种树高约10到20米，树干挺直，叶子长达3到6米，终年常绿。

西谷椰子树的树干内部富含淀粉，开花前淀粉含量达到最高。当地居民会在树木开花前将其砍倒，取出树干内的淀粉，加工成类似大米的“西谷米”，这种米营养丰富，是当地居民的重要食粮。西谷米还可用于纺织工业上浆，树的嫩芽能当菜吃，叶柄可作建筑材料。#奇妙生物圈##微博兴趣创作计划# http://t.cn/A6dVMgmB