笑隐疆·新派新疆菜
我第一次吃新疆菜，之前一直不太能吃辣，不太敢尝试。店内环境很好，店面蛮大的，位置也很多，工作人员很热情，带路，点菜，服务态度都很好，上菜也很快。
๑经典大盘鸡:新疆菜的灵魂，点名要吃！鸡肉是很紧实那种，口感偏柴，入口先是咸香，随后是香辣，微辣可以接受，还挺好吃。里面的土豆真是超级好吃，绵软甜糯，一抿就融化的感觉，比鸡肉还好吃。里面的宽面挂满浓汤酱汁，爽滑劲道，超级好吃！！！菜量超级大啊！下次想去尝尝另外两个。
๑新疆罗布泊烤鲈鱼：鱼处理的很好刺比较少，不怕卡刺，外皮焦脆，内里软糯，焦香咸辣，鱼处理趁热吃，超级香。
๑椒盐小豆腐：外皮煎至金黄酥脆，内里豆腐嫩如凝脂，空口吃豆腐的香气会更重，搭配甜辣酱，酸酸甜甜辣辣，很好吃，是很不错的创意融合菜，虽然并不是新疆特色菜，但也很值得一试。
๑石河子凉皮：面皮薄透筋道，汤汁辣咸鲜爽，灵魂红油，浇上花生碎、清爽不腻 ，我承认这真的改变了我对红油面皮的看法，经常吃麻酱凉皮的，可以试试这个。
๑卡瓦斯:看盗月社的视频知道的卡瓦斯，新疆特产以蜂蜜发酵而成，有1%的酒精含量，上面是一层奶盖，下面的卡瓦斯，有很浓重的蜂蜜香气，没有很重的气泡感，可能我对于这种发酵饮品不是很喜欢，喜欢喝格瓦斯的可以试试。
人均60-100元的性价比，适合朋友聚餐或家庭聚会多人聚餐菜量超大。想感受西域风情新疆特色，这里无疑是不二之选。
地址：沈阳市大东区小东路10号大悦城E馆5楼#日常碎片plog# http://t.cn/A6lnBVlq