昨天收看到羊毛開衫打樣樣品,穿在身上,感覺對了,接下來就要設計logo圖標和開衫的幾個顏色的打色,計劃二個顏色⋯⋯
看到網上有人販賣mbd全套配方教學,真是什麼人都有,mbd的主力只有Hiro桑和他的徒弟,Hiro桑投了錢,他們兩個人勤勤懇懇全身心投入製作運營,等到麵包店火了,結果是被出了局,現在的mbd和他們倆是沒有任何關係,他們在職時也沒有整理過mbd的全套配方教程,核心都在他們自己的手上,網上的那些賣教程的真不知道什麼來路,謹慎⋯⋯
原本和小謝約好一起在家做午餐的,突然想吃長沙小炒肉了,於是開車一起去了湘翁,原先一直點肉炒肉的,這次在她們的建議下,點了黃牛肉小炒,除了一紅一黃兩種辣椒的差別,再就是豬肉和牛肉的卻別,對我來說,湘菜里的小炒,用什麼肉來炒都是好吃的,只要用的新鮮的辣椒,只要是鑊氣十足的出菜,最終的歸入都是在一碗白米飯之中⋯⋯
有意思的是前幾天在山東招遠一家餐廳午餐,點了小菜當然也會點米飯,結果老闆說飯店沒有米飯,只有饅頭,她們不吃米飯的,有點好奇,那麼稻米去了哪裡,再回想一下,在青島確實沒有吃到過米飯,主食基本上都是餃子,不懂就問,山東有出產稻米嗎,從番茄基地出來,看到旁邊種的是小麥⋯⋯
第二道菜上來,是油爆蝦,不同之前在子小館吃到的油爆蝦,湘翁的油爆蝦是香椿味的,春味更足,香椿真是春天的食材,融入道哪種食材里做出來的小菜,春天的味道一下就出來了,前幾年好熬過香椿油,做過香椿拌麵,好吃是好吃,也不知道是心理因素,到了夏天再吃,總覺得不那麼好吃了,後來也就不再做香椿油了⋯⋯
第三道菜是酸菜豬血,最初開始吃豬血是因為工作關係,屬於保健菜,服裝廠的食堂有規矩每週要燒一鍋豬血的菜,說是豬血可以幫助清楚身體裡的灰塵,從前服裝廠的布料灰塵相當厲害,也是師傅告訴我們這個道理,吃豬血是當藥吃的,吃法吃法也覺得好吃了,食堂也是變了法子燒不同的豬血的小菜,直到我離開了縫紉車間後,灰塵接觸也少了,吃的頻率也少了,再之後離開了第一線,基本上不再吃豬血了⋯⋯
近十年又開始吃了,是鄧師傅燒的川菜里的鴨血,確實是好吃,在其它地方喔也基本上不吃,這次在南京也沒有吃,鴨血豬血要燒的好吃,重油是免不了的,昨天湘翁的豬血有種難以抗拒的魅力,不論是色相,到酸菜的香氣,以及滑入口中的口感,兩三口吃好,就非常克制的放下,關照服務員把幾道小菜都打包,給小謝帶回家晚餐⋯⋯
這麽多年不吃豬血是因為沒有覺得豬血燒的好吃的,直到昨天中午,在湘菜館里遇到了……
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