深圳卫健委 25-04-26 10:10
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#一家五口吃了未熟猪肝接连感染# 病毒性肝炎分为甲、乙、丙、丁、戊 5 种常见类型。戊肝知名度不大,但它比甲肝更高发,病死率更大,杀伤力也更强!

数据显示,自2012年以来,戊肝发病率持续超过甲肝,居急性病毒性肝炎之首,且病死率约为甲肝的10倍!

戊型肝炎是一种急性自限性疾病,传染途径有饮食传播、接触传播、血液传播、母婴传播等。

多数人被感染后,病情不重,也可能是隐性感染,没有明显表现;但部分人,可能会急性发作,甚至出现全身症状,比如发热、乏力、黄疸等,严重的甚至会肝衰竭而死……

先别慌,戊肝可防可治,这么做就行——

① 打疫苗

戊肝目前没有特效药,接种戊肝疫苗是预防戊肝最经济最有效的方式。

② 不要“贪鲜嫩”

戊肝是一种人畜共患的疾病,且最常见的感染途径就是饮食。

喝了被污染的水源、吃了带有戊肝病毒或不熟猪肉、猪肝、海鲜等,就有可能会被感染。#吃了带血猪肝引发病毒感染#

③ 生熟厨具要分开

生食熟食的餐具要分开,蔬菜水果一定要清洗干净。

④ 不同食物分开放

不同食物分开放,避免细菌交叉污染。最好用干净的容器密闭储存,比如保鲜盒、保鲜袋,或给碗盘包裹保鲜膜。

⑤ 定期清洁冰箱

另外,冰箱要定期清洁,避免各类细菌污染食物,食用后引起“冰箱性胃肠炎”。#小卫辟谣问答#(深圳市第三人民医院)

唔熟唔食!