#青浦早餐# 小分队今早又出动啦！今天去到了青浦城区。这家主打蒸烧麦和油煎烧麦，还有其他肉粽、熏牛蛙之类本地特色。馄饨烧麦看着就特别干净，汤是真一清二白。肉馅应该是手工剁的，吃起来是有点颗粒感的弹性，也透着清爽。烧麦里大颗的鲜笋，提了鲜气。桌上醋亦有两种，镇江香醋和康乐醋。试过还是

#青浦早餐# 小分队今早又出动啦！今天去到了青浦城区。
这家主打蒸烧麦和油煎烧麦，还有其他肉粽、熏牛蛙之类本地特色。馄饨烧麦看着就特别干净，汤是真一清二白。肉馅应该是手工剁的，吃起来是有点颗粒感的弹性，也透着清爽。烧麦里大颗的鲜笋，提了鲜气。桌上醋亦有两种，镇江香醋和康乐醋。试过还是香醋更配，烧麦鲜香又激发一层，而康乐醋太甜，反而油腻了。另外买了两只肉粽回家，明天试试。
店里早晨都是附近居民，两位主理就是本地阿姨，到处收拾得干净清爽，每桌上的碗筷还用小纱布盖上。店里青浦话含量很高[偷笑]。厨房里也收拾得干净，煎烧麦就一口家常平底锅慢慢煎[笑cry]。价格是略高点，可能就这样才能等得到慢慢煎吧。