石头一丁 25-04-26 18:35
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#美食[超话]# 今天晚上聚餐,有人要吃肘子包饭还是那种有骨头的肘子、有人要吃叉烧肉包饭因为之前只看过没吃过、有人不吃肉只要一杯蛋白粉一个面包就可以、有人要我多吃菠萝凤梨还准备了一个罐子。真是一群奇奇怪怪的人。[哈哈][哈哈][哈哈]

今天尝试做了朝鲜族超有特色的菜包饭,这次准备了两款主菜来搭配菜包饭。先说说叉烧肉,色泽红亮诱人,每一块都裹满了浓郁的酱汁,咬下去那叫一个香甜软糯,肉香在口腔里四溢,甜咸交织的滋味恰到好处,一点都不腻。

再看肘子肉,炖煮得相当入味,皮弹肉嫩 ,撒上的黑芝麻更是增添了几分香气。入口时,醇厚的肉香带着微微的香料味,软烂得轻轻一抿就能脱骨。

用新鲜的生菜、苏子叶等叶片当作“碗”,包上喷香的米饭,再夹上一大块叉烧肉或者肘子肉,搭配上爽口的泡菜、解腻的洋葱丝,还有各种灵魂酱料,一口下去,蔬菜的清爽、米饭的软糯、肉类的醇厚以及酱料的丰富滋味在嘴里层层交融,口感丰富到不行!

这种独特的吃法,不仅能品尝到食材本味,还能根据自己喜好自由搭配,大家有空也快去试试这美味的朝鲜族菜包饭吧~[哈哈][哈哈][哈哈] http://t.cn/R2WxCNR

发布于 吉林