饱腹又低脂的菠菜团子
1.准备食材:
鸡蛋炒熟捣碎;
菠菜焯水过凉水,切短,攥干水份;
胡萝卜擦丝,切短,焯水,攥干水份;
香菇焯水,切丁;
葱切碎;(图一)
用一个大一点的容器装入玉米粉(图二)
2.放入一勺蚝油,少许盐,味精,一点香油,两勺面粉,搅拌均匀。(图三)
3.带上一次性手套,捏成菜团子。(图四)
4.在玉米粉里面滚一滚,再用手像团雪球一样团一团,再滚再团,反复三遍。(图五)
5.水开放入蒸屉,蒸10分钟出锅。(图六)
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