【#广州一日料店被曝回收剩虾重新制作#】#日料店回应被传回收客人食材#广州街坊张先生（化名）报料称，前段时间其应聘进入广州天河区维家思广场的水濑日料店，试岗期间其发现店员将客人吃剩的虾另外装盘，随后拿到刺身档重新制作。张先生还称，他在店内工作3日，该店负责人并未要求其提供健康证。对此，水濑天河维家思广场凌店长表示，视频中出现的食材，是公司要求的垃圾分类，并不存在回收的情况，而剩虾重新制作更是纯属造谣。凌店长解释，因视频拍摄位置没有监控，所以无法提供当日完整视频。拍视频的张先生并非正式员工，只培训了2.5天，培训期间也有过一些不愉快。不排除是同行恶意竞争，公司将通过法律途径进行维权。记者将该情况反映给天河区有关部门，律师表示，若餐厅存在上述违规情况，会受到相关行政处罚，若情况严重还可能触犯《刑法》规定的生产销售不符合安全标准食品相关罪名。（广东台记者 黄洺） http://t.cn/A6dJFoqg