老朋友刘畅接手北京的一星 GIADA Garden，成为新任主厨！
他的第一套菜单，风格和口味更年轻，看起来是意大利菜，其实夹带了很多中式灵感——把意大利饺子做成罐汤饺，在意大利萨拉米里加入广西腊肠🥓
藤椒、紫苏、酸梅、糯米这些意大利菜本不会出现的香料食材，也自然融入，总之就更适合中国胃。
意大利饭那种碳水爆击的爽感还在，一顿饭上了三道手工面食：饺子、小圆面、Carbonara🍝
👗GIADA Garden
💰¥1280
发布于 北京