分享一道夏季爽口小菜：凉拌西葫芦丝，我甚至为了它专门买了个刨丝器
西葫芦洗干净，不用削皮直接刨丝，中间有籽的部分不要，然后调味：大蒜、小米辣、辣椒面、白芝麻用热油泼香，嫌麻烦可以直接用油泼辣子，然后加两圈生抽，一圈香醋，适量盐、味精、白砂糖，一点香油，搅拌均匀即可 ​