纽约曲奇 🍪 抹茶版🍵
抹茶和巧克力脑袋真的抵挡不住！！
浓郁的抹茶香，搭配坚果和流心的巧克力夹心
好看又好吃！！
🌟步骤：
1、黄油提前软化、加白砂糖混合，中速搅拌约2分钟至蓬松 
2、分2-3次加入鸡蛋拌匀（鸡蛋要提前放至常温），低速搅拌30秒，转中速搅拌约2分钟，直到轻盈蓬松
3、面粉和抹茶粉过筛混合，并加入到黄油蛋糊中，低速搅拌约30秒，不要过度搅拌
4、加入坚果碎和黑巧克力，拌匀即可
5、分团，每只90-120g，分团后冷藏30分钟
6、烤前预热烤箱170-180℃，每只要预留足够的空间，可以稍稍压扁，烤16-20分钟
8、烤完的曲奇质地柔软，需在烤盘上冷却10分钟以上
9、吃不完放冰箱，想吃的时候拿出来，包裹上锡纸150℃复烤6-8分钟
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