超可爱🐱猫爪小蛋糕一松松软软✨奶呼呼的🍼
今日份甜品，超可爱猫爪小蛋糕，奶香奶香的，真的很好吃，都把隔壁家小朋友给馋哭了。做法很简单，烘焙小白都可以搞定，赶紧试试吧
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📝配料表：
鸡蛋3个＋砂糖50g+柠檬汁2滴＋低筋面粉60g+融化黄油50g+牛奶30g

🥣做法：
①蛋清和蛋黄分离，蛋清加砂糖和柠檬汁打发，加入蛋黄继续打发画8字纹路不会马上消失

②筛入低筋面粉翻拌均匀，加入融化的黄油和牛奶继续混合均匀

3取一小部份面糊加入2克可可粉混合均匀，填满爪爪，先165烘烤5分钟定型

④再把原味的面糊倒入模具中震平整，就可以入炉烘烤啦～

放入预热好的烤箱中层，上下火180度25分钟