#原来点菜有这么多门道#这个还挺好玩的，瞎说几个：

一、厨师一般拿手的就那几样，其他只是配套，这个你要吃多了才知道

二、野生的不一定好，有些食材已经掌握人工养殖很长时间，厨师一般都养殖的食材处理得更好，偶尔来个野生的，反而不熟了

三、菜单套路挺多的：
1、菜单上的菜通常有4类：利润高又好吃的招牌、利润高但一般的推荐菜、好吃但没利润的引流产品、口碑一般利润也不高的凑数货。
2、有些价格贵的菜，旁边弄价格便宜的个小份或者弄个套餐，你是不是忍不住要点个套餐，没错，后面两个才是餐厅想让你点的；
3、整版的大菜一般价格比较高，留给不熟的食客，那些没图片的可能有惊喜；
4、除了快餐店，很多菜单不是整齐排列的，为什么呢？让你看了后面记不住前面，不好比价。

一般每桌都点的大概率是好吃不赚钱的引流产品，因为做得多，很难做得差。

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