#美食[超话]# 超好喝的健脾黄皮果正气汤,夏天可以常喝‼️夏天很多水果都容易生💧助痰,
寒凉的水果容易伤脾阳
性温的呢又滋腻助 湿,容易上火心🔥。
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而夏日黄皮果,几乎全身都是宝,
除了黄皮果可食用以外,
黄皮果核、黄皮叶、黄皮根也常常用来入💊
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作为广东的“正气果”,又名果中陈皮,
一助消化,二能化痰,三不生湿
很适合夏天消暑止渴。是广东妈妈夏天经常煲的汤!
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暑热难熬,夏天胃口不好、无精打采、又或是喉咙容易感觉不舒服的,来上一碗正气养脾汤就太适合不过了,健脾开胃、生津润燥、消积解暑~
这道汤一家大小都能喝,
尤其是脾 胃虚弱、容易不消化的友友们
食材准备
黄皮15个、无花果4个、山药一条,百合15g,排骨一条,姜🫚两片,
做法:
黄皮用生粉浸泡20分钟后,搓洗干净,捏破或者剪一道口子,核不用去掉,
排骨焯水洗掉浮沫
所有食材洗净后放入锅中,大火🔥烧开转小火煮40分钟即可🉑
汤水酸酸甜甜真的很好喝‼️
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夏天养好正气很重要~
用黄皮果泡水、煲汤时皮与核都不需要去除
赶紧煮起来试试吧
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发布于 广东
