感谢邀请喝到了除了在瓏岱酒庄以外第一次做的这么全面的vertical tasting
自珑岱建庄以来的首个年份2017年到2021年的全系列品鉴，垂直更容易感受到酒的变化
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瓏岱是拉菲罗斯柴尔德酒业在亚洲建立的唯一一家酒庄，位于中国山东蓬莱
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我尤其喜欢瓏岱这个名字，瓏是珑的繁体字，是古代祈雨的玉器，象征吉祥、珍贵与自然力量。岱是山东泰山的古称，而蓬莱多丘陵，名字暗喻风土。
副牌琥岳，同瓏岱对仗，一🐉一🐯，琥象征权威祥瑞与瓏呼应。岳与岱一脉相承，泛指名山。
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听酿酒师很实在地讲了很多有关地块的故事，瓏岱占地41公顷，却多达73个地块和585块梯田。
只有罗斯柴尔德家族雄厚的经济实力可以让他们挖400个坑（地质学探槽）研究每层🪨的不一来深刻了解风土和葡萄树的长势。
还学到了什么叫强势和弱势的葡萄，不一样的葡萄🍇能给到不一样的单宁。很有意思。
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葡萄酒说到底就是 天 / 地 / 人
上天给你风雨🌧️ 大地 给你不同的土壤 人 让风土融合到一瓶美酒🍷
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加油中国葡萄酒🍷