超详细的戚风蛋糕教程来啦！！本视频含靓女的解说，超适合刚入门的烘焙新手，讲解的无比清晰。希望能帮到大家做出完美的戚风。
对于一些戚风常出现的问题比如：塌陷、缩腰、回缩、凹底、蘑菇顶、大裂谷，通过这个视频都能解决哦。

若还有疑问和问题，欢迎评论区留言。✍🏻️

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💪🏻6寸戚风配方：
牛奶35g，油30g，低筋面粉45g，玉米淀粉10g，鸡蛋3个「带壳约55-60g/个」，砂糖42g，盐0.5g，柠檬汁3g。
💪🏻8寸戚风配方：
牛奶58g，油50g，低筋面粉75g，玉米淀粉16g，鸡蛋5个，砂糖70g，盐1g，柠檬汁5g。

#01:10[时刻]# 1️⃣蛋黄糊部分
#02:36[时刻]# 2️⃣蛋白霜部分
#04:43[时刻]# 3️⃣混合成蛋糕糊
#05:46[时刻]# 4️⃣烘烤部分

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